视频丨大暑:荔枝蜜糖饮,端居一院中

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澎湃新闻采访人员 汪锡卿 王国庆 编辑 陈玉坤 后期 江勇

每当太阳抵达黄经120度时,在每年的7月23日左右,便是大暑节气了。大暑节气意味着来到了一年中最为炎热的时期。由于大暑处于三伏天中最热的中伏阶段,也是一年中暑气达到极致之时。

总有许多关于夏天的美好,热烈的阳光,流动的树影,玫瑰香槟色的晚霞等等。夏天所带来的短暂美好,却给人留下了漫长的余韵。在院子里采摘自己亲手种的薄荷叶,与家人一起动手拨荔枝,制作一款夏日特饮。

荔枝味甘、酸、性温,入心开胃益脾,有促进食欲的功效。但由于性热,多食容易上火。自制糖渍荔枝,操作简便,加入苏打水后就能成为一款夏日特饮,既保留了荔枝的芳香,又清爽解渴。

在夏季人体的水分蒸发消耗过快,也需要及时补充水分。来上一杯解暑解渴,养心健脾,在炎炎夏日中增添一抹清凉。

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