两代人弃医从商，缔造英国可可业传奇，后代还发明出第一块巧克力( 四 )_根据考古学家在厄瓜多尔发现证据

随后，人们嗜甜的天性驱使，辣椒很快被糖和蜂蜜所取代，由此诞生出一种新的甜味饮品。起初，这种新口味饮料是极少数人才能喝到的奢侈品，直到17世纪，它在欧洲贵族中才广泛流行起来。

随着法国、英国、荷兰等国家开始在各自位于加勒比海地区的殖民地种植可可，可可的价格开始降低，欧洲、美洲的社会各阶层都能够享用巧克力了，除了种植规模扩大、价格降低，工业革命和一个家族也在巧克力从贵族到民间的过程中发挥了巨大作用。

1728年，约瑟夫·弗莱（Joseph Fry）出生在英国的威尔特郡。 27岁时如愿成为了医生及药剂师，他在布里斯托尔还有家小企业，布里斯托尔作为英国当时的主要港口，每天往来大量满载着各种商品的船只，其中就有可可。 1756年，约瑟夫的企业开始出售可可，他将其称为“可以取代酒的健康饮品” 。

五年后，约瑟夫发明了一种水动力研磨机，它可以把可可片磨成极细的粉末，再用粉末制作饮料。但是， 1787年约瑟夫突然生病去世，有传言说他的死亡与过多食用巧克力后中毒有关。

两代人弃医从商，缔造英国可可业传奇，后代还发明出第一块巧克力( 四 )