十年的匠心坚守，只为一块豆腐——三亚一块豆腐友谊路店开业在即，欢迎光临( 二 )_经过两个多月紧锣密鼓的装修

三亚一块豆腐简介

三亚石磨一块豆腐养生文化餐厅是三亚西六方餐饮服务管理有限公司旗下连锁餐饮。现有旗下连锁店五十六家，是以养生、健康为宗旨的文化养生餐厅，品牌于2009年5月正式落户三亚，几年间三家分店相继开业，2018年被三亚旅游委授予“三亚金牌老字号”餐饮称号。

石磨手工豆腐是经过石磨碾制、人工过滤、手工挤压、卤水点脑等传统的制作工艺来完成；按照传统工艺制作的“石磨豆腐”，白嫩、细软、味纯、入口即化、营养丰富，营养豆腐是指在生产工艺上注重营养的丰富性与搭配比例的优质豆腐。石磨手工豆腐保留的营养如维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量不会流失，所以，以手工科学的方法做的石磨手工豆腐营养价值也最高。招牌菜“一块豆腐”以益气和中、清热解毒、生津润燥、补虚养血之功效被称“田中之肉”、“绿色牛乳”等美誉。

随着时代的发展，由单纯的豆腐加工沿街叫卖到铺面经营，再到餐饮店的豆制品深加工转型，一块豆腐的传人在一步一个脚印的传承着、、、、、、，一块豆腐发展至今，本着养生、健康、绿色、有机为经营理念的养生概念餐厅，明厨量化、4D厨房、打赏服务、原生态有机食材等四大体系、打造全新的养生时尚概念餐厅。