财报前瞻 | 快餐市场饱和，麦当劳依旧在做“巨无霸”( 三 )_：财报前瞻|快餐市场饱和

2、继续推动数字化餐厅

今年3月，麦当劳花3亿美元收购人工智能公司 Dynamic Yield，为菜单引入个性化推荐技术，让餐厅得以根据天气、时间段和顾客的点餐记录等来调整菜单推荐。比如，在夏天推荐麦旋风，在冷飕飕的天气里推荐热咖啡。

这早已不是麦当劳首次进行「数字化」革命，麦当劳一直在尝试打造智能餐厅。此前麦当劳已经通过门店的自助点餐机、手机下单、麦乐送和跟 Uber Eats 合作外卖等方式来优化顾客的体验，而最近麦当劳又上线了AI点餐系统，主要用于drive-through上，同时也在推行机器人厨房。

负责技术创新的麦当劳高级副总裁 Mason Smoot 指出，这些技术并不是为了取代真人员工，而是为了减轻他们的压力，对厨房流程进行优化，将重复性工作交给自动化设备，让员工能更好地关注到顾客的需求，并表示很快将会推广到其他门店进行试用。

而对于消费者来说，个性化的菜单推荐、人工智能的点餐等

3、结束与UberEats合作关系，发展新配送服务商

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