终于，星巴克开始“反向收割”了！( 二 )
这里的“后人”，说的便是势头正旺的瑞幸咖啡。
2018年初，瑞幸咖啡因“起诉星巴克垄断”一事名声大噪，随后通过不断“烧钱”, 瑞幸攻下了大批线上消费者，最终成为咖啡行业的“传奇案例”。
不到2年的时间里，瑞幸咖啡在全国开了3000多家门店，并于纽约时间2019年5月17日，在美国纳斯达克正式挂牌上市，制造出“赶超星巴克”之势。
……
咋一看，这位靠“碰瓷”出场的年轻品牌有点“不地道”：抱大腿就算了，竟然还发文“起诉”。
但仔细观察我们会发现：后来者并非真正的“侵略者”，或许吃相不太好看，但不可否认的是：它们在争夺既有市场的同时，也在反哺“挖井人”。
02
星巴克“反向收割”
近日，星巴克在北京开了全球首家“啡快”概念店，采用“在线点、到店取/配送服务”的新零售模式，开始“反向收割”。毕竟——大手笔“烧钱”培养用户自提习惯的是瑞幸嘛。
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