2019年社区生鲜连锁创业你还有机会？( 二 )_：2019年社区生鲜连锁创业你还有机会？

生鲜行业具备形成规模化优势的特性

生鲜行业品类众多，供应链环节多，效率底下，农产品从产地到零售端加价数倍是很常态。

生鲜下游零售端在具备一定规模后，除了向上游议价能力更强，而且还可以跳过上游的一些环节供应商，乃至直接向原产地采购或定制。生鲜零售品牌最终比拼的是供应链能力，这句话并非虚话。

因为生鲜供应链的特性，下游零售端早期通过资本快速布局门店，通过低价获取大量订单，向上游供应链环节挖掘利润空间，是完全可行的，且有足够的操作空间。

但生鲜供应链的复杂度超乎常人想象，供应链能力也不仅仅是能靠资本能砸出来的。

创业者向上游看

社区生鲜连锁的业态在未来几年将注定竞争惨烈，普通创业者玩家不建议再往里跳，无资金，团队情况下

但生鲜和农业市场规模巨大，绝对不是几家零售巨头能独吞的。对于普通实力创业者，可以换个视角寻找创业机会：社区生鲜零售端的大玩家虽然具备资本优势，但并不是具备所有能力，想一下他们可能需要什么服务？成为掘金路上的卖水者，或许是一个更好的选择。

2019年社区生鲜连锁创业你还有机会？( 二 )