东北人的冰与火之歌：从张亮杨国福到双黄蛋雪糕(27)
新颖可爱的 ， 是双黄蛋雪糕 。
高端文艺的 ， 是中街1946 。
没错 ， 这些产品 ， 都是东北人做的 。
一般人 ， 很难把这些冷饮 ， 和“直爽憨厚”的东北人联系起来 。
但实际上 ， 冰棍是东北人的传统优势行业 ， 历史悠久 。
1906年 ， 一个法国人在哈尔滨开了一家酒店 ， 名叫“modern hotel” ， 不知怎么被翻译成了“马迭尔酒店” 。
酒店沿街开了一个甜点小摊儿 ， 主卖冰淇淋 。 这就是后来大名鼎鼎的马迭尔冰棍 。
1930年代 ， 东北沦陷 ， 成了伪满洲国 。 日本人带来了机枪重炮 ， 也带来了制作冰棍的机器和技术 。
那时候 ， 东北人民就第一个实现了“冰棍自由” 。
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