东北人的冰与火之歌：从张亮杨国福到双黄蛋雪糕(37)

2019-08-04

还有进军东南亚市场。

在冰棍这个垂直领域，东北老铁凭着过硬的产品质量、土生土长的经营智慧，从研发到销售再到物流，一声不吭改写了全国市场的版图。

随着一个个爆款产品的面世，就算曾经看不起东北老铁的外地人，也是一口一个“真香” ，直夸“666” 。

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麻辣烫和冰棍是东北餐饮业复苏的两个典型，而且，并不是孤例。

这两年，东北烧烤的名声越来越大。

和麻辣烫一样，烧烤也不算是东北独有，但是在全国竞争激烈的市场中，东北烧烤却发展出了它鲜明的特色。

比如《人生一串》《烧烤江湖》等纪录片中，都花了很大篇幅介绍沈阳的炭火烧烤，它的定位是“重工业时代”、“蒸汽朋克气质” 。

你就说潮不潮！

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