知否|牛羊打嗝放屁排出太多温室气体 科学家要用疫苗治治
(科技频道提示您本文原始标题是:The vaccine that could save the climate)
作者 | 乐邦
出品 | 网易科技《知否》栏目组(公众号:tech_163)
全球温室气体排放的很大一部分来自牲畜排放的甲烷。利用疫苗处理它们肠道中的微生物能帮助拯救地球气候变化吗?
在新西兰农业科学研究所AgResearch附近,静静吃草的牛看起来和其他的牛没什么两样。但是,其中一些牛和你在其他农场看到的确实不一样,它们的胃里正在进行一项可能改变地球的实验。
科学家给它们注射了一种疫苗,以对抗某些肠道微生物。这些微生物在动物消化食物时产生甲烷,而甲烷是温室气体之一,其吸热能力大约是二氧化碳的25倍。
AgResearch的目标是,开发这种疫苗以及其他抗甲烷的方法,让我们能够继续食用牛肉和乳制品的同时,减轻畜牧业对环境的影响。
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