瑞幸咖啡净亏损6.8亿！门店数同比增长374.8% 运营亏损收窄( 三 )
相较咖啡成熟国家消费频率，中国消费者咖啡消费频次有待提升
咖啡本身具备成瘾性，这一特性决定其具备高频次消费的特征。参考其他咖啡成熟国家的消费频率，较高如德国(2018年每人平均咖啡饮用量达到867.4杯)，其次如美国(年消耗量388.3杯)，香港(年消耗量249.5杯)，台湾(年消耗量209.4杯)。而当前中国大陆的平均每人每年仅饮用6.2杯。细分到现磨咖啡，每人每年消耗量仅1.6杯。与咖啡文化、奶茶文化都较为成熟的香港、台湾地区相比存在显著的差距，隐藏很大的提升潜力。
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