当无人便利店结合餐饮,会带来什么样的经营和体验提升?( 二 )

无人便利店内的触屏点餐机和购物机

值得一提的是 , 这家无人便利店的熟食热饮加工区都采用机械臂制作 , 当到食品临近或超过保质期的30% , 系统将对商品发起智能动态折扣或执行下架 , 进行丢货动作 , 保证熟食质量和环境的干净卫生 。

另外 , 提供餐饮的便利店还面临一个问题 , 就是顾客用餐后的餐桌清洁 。 无人便利店如何解决呢?在这家无人店 , 自带智能自助清洁餐桌 , 用餐后直接按下清洁按钮 , 桌面就会自动打开 , 碗筷等垃圾就会自动掉下清洁管道并被冲走 , 桌面被清洁后会自动合上 , 等待下一桌客人 。

类似这类自带熟食餐饮服务的便利店目前并不多 , 采用图像识别、自助结算收银机等功能的智能硬件和智能分析系统 , 让无人零售和无人餐饮成为功能 。

像机场、火车等场所 , 无人便利店和无人超市可以利用这些自助收银设备提高购买和支付结算效率 , 节省顾客的等待时间 , 为来往机场的旅客提供更多元化的消费体验 。

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