美食流应邀参加湖南省餐饮外卖协会筹备大会
一直以来,湖南餐饮品牌不论在湖南本土,还是在省外都备受市场欢迎,火宫殿、徐记海鲜、文和友、费大厨等等,一个个湘菜品牌耳熟能详。而近年来,随着外卖平台的快速发展,外卖已经成为人们在堂食和做饭之外的第三种就餐方式。众多餐企也都意识到,外卖成为运营业务的重点,必须抢先一步占领市场。8月12日,美食流作为特邀嘉宾与众多知名本土餐饮品牌一同参加了湖南省湘菜产业促进会餐饮外卖协会筹备大会。
说起外卖协会的筹备,湖南省湘菜产业促进会秘书长陈敬女士满怀匠心情怀,湘菜产业促进会一直坚持“培育湘菜品牌、拓展湘菜市场”,从2007年成立之初起,初心未变。为筹备外卖协会,获得真实可靠的数据,炎炎夏日,陈老师带领协会成员实地走访湖南本土几十家餐企,最终向他们发出本次大会的邀请,希望建言献策。
会上,协会的三位发起人依次发言,阐述了筹建餐饮外卖协会重要性、适时性,如何整治外卖乱象等,同时也站在运营方的角度,以自身经验为参考,分享了新时期外卖品牌体验。
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