美食流应邀参加湖南省餐饮外卖协会筹备大会( 二 )_一直以来

随后，与会的品牌方代表也纷纷以业绩说话，分享了外卖大战中，自身品牌的运营经验。其中包括：松桂坊、客串出品、禾香麦田、熊猫烤串、蛙来哒、徐记海鲜、大米先生、蒸浏记、香他她煲仔饭、文和友、哈卤、新长福、57°湘、金牛角王、凤凰姑娘、颜家辣酱鸭等。为餐饮运营的平台方，作为餐饮行业的赋能者，美食流董事长兼CEO李漾波也分享了自己的观点和看法。

2018年，在线外卖市场规模达2480亿元，相比2017年的2096亿元增长了18.32%，用户规模也突破了4亿，在线外卖市场进一步提升。随着美团点评的上市，阿里巴巴全资收购饿了么平台，经过近三年的发展后，行业内呈现美团、饿了么“双雄争霸”的局面。表面看起来两大霸主风光无限，但是从美团公布的财报来看，一年亏损1155亿也着实“闪瞎众人”。品牌方和商家都在抱怨“平台抽佣高”，但是平台非但不降低抽佣比例，反而通过平台入驻排他性的方式采取越来越强势的态度。