海底捞发布2019半年报：6个月营收破百亿，净利润增长41％( 二 )_：海底捞发布2019半年报：6个月营收破

海底捞在对三四线城市的拓展上，也增长较快，比如海底捞今年上半年的整体同店销售增长率为4.7%，一线城市为3.3%，二线城市为1.9%，而三线及以下城市的同店销售增长率为12.5%。

智慧餐厅方面，海底捞在今年上半年已经在3家门店应用智能机械臂，3家门店应用智能配锅机以及在179家门店应用智能送餐机器人。

菜品方面，海底捞今年上半年新推出了187种新菜品，同时还在中国大陆地区开始销售海底捞品牌的奶茶和其他饮品。

今年6月初，海底捞上线4款茶饮新品，分别为茉莉奶绿、锡兰奶茶、凤梨百香果茶、金桔茉莉茶。相比于市场上同类产品，海里捞定价較低，售价在10元、12元左右，比凑凑的手摇茶、巴奴火锅的鲜榨果汁便宜不少。

“餐+饮”并不少见，呷哺呷哺旗下品牌湊湊火锅市场总监曾对媒体表示，茶饮部分已经占到凑凑营业额的20%，而茶饮外卖营业额则超过40%。对于海底捞来说，茶饮目前还处在探索阶段，海底捞还需探索更多元的发展方向。

海底捞发布2019半年报：6个月营收破百亿，净利润增长41％( 二 )