揭秘重庆“最拽餐馆”李子坝梁山鸡的前世今生_汹涌澎湃的互联网几乎改变了中国人生活

汹涌澎湃的互联网几乎改变了中国人生活的一切，“重口味”的重庆餐饮也涌入了这场洪流，众多餐饮店在互联网的海洋乘风破浪。

移动互联网以及粉丝经济的发展，为众多创业者带来新的机会，对于众多的餐饮店来说，互联网给了自己建立新的格局、谋取新的角色的机会。

做过12年新闻工作的杨艾祥，2012年加入互联网行业。“我们注册了公司，主营餐饮行业。但我们从第一天开始，就不是一家餐饮公司，而是一家互联网公司，我们希望利用在媒体、在互联网的这些经验，来改造传统餐饮”。

“互联网打破了我们对传统餐饮的认知，从加法时代迈向乘法时代。”杨艾祥对中国青年报·中国青年网采访人员说，“过去，餐饮店的成功取决于味道、选择、利润，而今，数据面前人人平等，理解和运用互联网水平的高低，可能让同一水准的餐饮店走向不同的拐点。”

“餐饮行业本身，是一片竞争异常激烈的红海;而用互联网去改造餐饮，则是一片蓝海。”他说，“餐饮背后的实质是什么?是一起吃饭的社交，因此，用户思维或互联网思维就有了用武之地。”

揭秘重庆“最拽餐馆”李子坝梁山鸡的前世今生