这家“国产泡菜”上市3个月就卖不动了？百草味、三只松鼠都来抢生意！( 四 )_：这家“国产泡菜”上市3个月就卖不动

销量方面，该公司2018全年卖了2.84万吨的泡椒凤爪。按照每包180g的规格来算，年销量为1.57亿包。也就是说，平均每天销售泡椒凤爪43万包。

我们必须承认，将一个产品做到极致或许可以赚到钱，这样的初衷没有错，曾经的大单品无数次证明了这一点。

然而从整个行业来看，有友食品所生产的泡椒凤爪为产生明显技术壁垒，在早已是一片红海凤爪市场，有友食品还面临着越来越大的外来压力。

目前的A股上市公司中，“卖鸭脖”的绝味食品、“卖坚果”的三只松鼠、卖各种小吃零食的来伊份、盐津铺子都涉足了泡椒凤爪及相关产品，这些都是极具威胁性的竞争对对手。

特别是线上渠道，百草味、三只松鼠的泡爪销量，比专心卖泡椒凤爪的有友食品竟然还要高出一筹。

图源：天猫超市页面截图

食经济在天猫搜索“泡椒凤爪”食发现，截止发稿时，天猫超市排名最高的泡爪单品是百草味的产品，月成交 2.3万笔，排名第二的是三只松鼠的产品，月成交 1.8万笔，排名第三的是有友的产品，月成交 1.3万笔.

这家“国产泡菜”上市3个月就卖不动了？百草味、三只松鼠都来抢生意！( 四 )