褚橙之后，这一位老熟人卖月月饼卖火了？_众所周知

众所周知，蔡澜先生与金庸、黄霑、倪匡并称为“香港四大才子”，更有“食神”的美称。

如今，中秋将至，蔡澜先生开始卖“月饼”了。在他看来，他卖的不是月饼，而是“月月饼”，每天可以吃，每个月可以吃。

关于蔡澜先生的“月月饼”，你怎么看？

“我出道很久了，好吗！”蔡澜老先生笑呵呵调侃采访人员。与金庸、黄霑、倪匡齐名的香港四大才子，央视《舌尖上的中国》总顾问，食神蔡澜先生所言不虚。

“我卖的也不是月饼，我起名‘月月饼’，月饼常有，月月饼不常有，我不想跟别人做一样的东西，我也没办法做很多，做多了品质没办法保障，我找到了做月饼最棒的师傅，原来为新加坡前总理李光耀先生钦点的面点师傅张总厨，也是米其林总厨，要用纯手工去做馅料十足的小月饼，用最好的金华火腿，最好的果仁。”

“现在的年轻人已经不爱吃传统月饼了，看到网上大家都说不喜欢月饼，我想，我要做一个有传统精髓的月饼，用心一点，也讨巧一点，宁吃仙桃一个，不吃烂梨一筐。要吃就一口吃掉食物的精髓。”蔡澜先生说。虽然是蔡澜先生年纪大了，但是老先生每天都在做微博和抖音的内容，他很自信知道大家喜欢吃什么的。

褚橙之后，这一位老熟人卖月月饼卖火了？