股市震荡 “关灯吃面”一语成谶？方便面龙头康师傅上半年卖了115亿中国人均吃两桶( 五 )_：股市震荡“关灯吃面”一语成谶？方便

里斯《方便面行业分析与展望报告》分析指出，中国方便面市场在2019年将持续逐步回暖，并且会出现两极分化的趋势：在大众市场中，消费者将持续追求更加实惠的产品；而在高端市场，消费者的认知出现了升级，不再满足于不同口味的方便面，而开始对方便面的口感和品质提出了更高要求。

与此同时，里斯里斯咨询全球合伙人张云认为，由于互联网和移动互联网的高速发展，国内餐饮O2O平台迅速兴起，以价格补贴获取市场的方式促使外卖开始成为重要的大众生活方式之一。受此影响，方便面市场份额出现被蚕食的现象。“而当外卖市场逐渐进入寡头竞争的成熟阶段之后，平均外卖价位和成本的必然上升，给方便面创造了极佳的反攻机会，方便面企业需要利用先发优势，进行产品升级和品类创新，从而抓住行业发展的战略机会，迈入正餐化时代。”