博物馆，你看上去很好吃( 五 )_：博物馆

在廖飞看来，文创产品无论做成什么，赋予其内涵和灵魂的始终是文化，“现在文创产品的同质化竞争激烈，你是不是能做出自己的特色、传达要表达的意涵，比拼的是题材。”

颐和园中有一处贵寿无极院，是慈禧太后去听鹂馆听戏之前喝茶吃点心的休息场所，这为研发皇家糕点提供了文化环境。颐和园不仅做出了上文所述的糕点，还以贵寿无极院内屋顶和游廊上的古建筑纹样为元素，设计出了配套餐巾纸，和糕点很是般配。

博物馆那么“好吃”，但饮食类文创的研发有自己的难处。

在周子牛看来，开发饮食类文创最大的困难是没有标杆可学习，更无标准可借鉴。“把一个理念转化为一款食品，需要请专业的人员和厂家从材料、口味、造型等多方面，进行无数次调配，兼顾品质和成本，才有可能完成一款既有特色，又适宜大众消费的文创食品。”周子牛说，前期研发时间长、投入大，食品管控严格、保质期短，未来销售有不确定性……都是风险所在。

廖飞坦言，做饮食类文创主要有两个难处：一是食品有保质期；二是具备创作研发能力的食品厂家有限，寻找合作比较困难，目前国博的产品都是自主研发。