引领厨电智能化森歌C1智能集成灶体验报告( 十 )

2019-08-27

大型烹饪现场

我们将调料准备好后就开始烹饪。首先将调味料下锅煸炒出香味，然后将改刀后的鱿鱼卷下锅，将火力调至最大开始爆炒，由于鱿鱼卷预先用开水汆烫过，所以只需翻炒几下即可出锅。得益于森歌C1蒸箱款强大的火力和吸油烟性能，这道菜的品相还是非常不错的，并且在烹饪时我们也没有感觉到油烟的困扰。

爆炒鱿鱼卷新鲜出炉

体验完灶具和烟机，接着我们就用森歌C1蒸箱款的蒸箱来制作几道大餐——波士顿龙虾、大闸蟹、扇贝、豆沙包、银耳羹。这里需要注意，蒸之前一定要记住检查水箱的剩余水量，如果水少的话要及时加水。

蒸制菜品一览

值得一提的是，笔者发现森歌C1集成灶蒸盘的设计十分到位，像波士顿龙虾这样的大小放在里面完全没有压力，可以看出这样的蒸盘完全可以胜任各种食材的蒸制。

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