机上餐食“缩水”了?航空公司回应为确保安全( 二 )

国航表示,在实际飞行时间70分钟(含)以下的航班上,只配备小瓶瓶装饮料,饮料由乘务员在登机前放置在座椅物品袋内。在确保安全的前提下可能配备无需回收的简餐,简餐由乘务员在登机过程中为旅客发放,或由旅客自取。

国航航班实际飞行时间在70分钟以上120分钟(含)以下的,如果无法在着陆前40分钟完成餐食发放与回收,餐食种类将调减为一种或使用无需回收的餐食。

国航的餐饮服务程序简化为三个步骤——发放餐食、发放饮料、收餐,取消了餐前饮料服务;同时,头等舱、公务舱的餐食也调整为一次性全部提供。

事实上,在起降过程中进行客舱服务,曾出现过安全问题,而且民航局对航班服务确实有明确安全要求。

据航空媒体“停机坪”报道,今年5月,因落地前30分钟仍在客舱服务,国内有航空公司连续出现两起飞机颠簸导致空乘受伤事件。

根据民航局2012年下发的《关于加强客舱安全管理工作的意见》,航班起飞后20分钟及落地前30分钟内,客舱乘务员不得从事与安全无关的工作。也就是说,在飞机爬升和降落阶段,客舱乘务员不应该为乘客提供餐饮等服务。

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