揭秘麦当劳“88会员节”背后的营销秘密!( 四 )
究其原因,活动没能够显著的降低成本!
在这一点上,麦当劳的打法明显不同。
麦当劳采取的是“爆款”思维,即以量取胜。依靠售卖高频需求的产品,以高销量的手段降低产品的规模成本。
与此同时,麦当劳还深度的参与到了供应链的改造当中,不仅包括肉鸡养殖和蔬菜种植,还包括物流运输和包装服务。结果就是,对于供应商来说,能够显著的提高效率增加收益;对于麦当劳来说,可以显著的降低原材料和其他成本。
这也是诸多品牌惯用的手段。
比如,深耕于线下的名创优品,通过全球工厂定制化活动,极大的降低单一产品的成本;再比如,被视为颠覆者的拼多多,走的也是工厂定制联合打造单一爆款的路径。
而在选取爆款产品的思路上,麦当劳也可以说是深谙其道。
根据门店反馈,整个麦当劳“88会员节”期间,人流量最多的其实集中在经典产品上。包括“5元汉堡”、“辣翅买一送一”、“薯条买一送一”,能够迅速的博得消费者的亲睐,赢得很高的口碑。
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