二氧化硫残留、霉菌超标 “瓜子一哥”洽洽出事了( 二 )_：二氧化硫残留、霉菌超标“瓜子一哥”

1、出事商品仍在正常销售

据了解，瓜子一类的食物在加工过程中都会用到硫磺熏蒸，起到漂白和防腐作用。有些商家为了产品好看，可能会过量添加，导致二氧化硫超标。而依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)，熟制坚果与籽类食品不得使用二氧化硫。如果过量、超标使用，长期食用会造成肠道功能紊乱、肝脏损伤，危害人体消化系统。

而霉菌招标的现象通常会出现在包装、储存过程当中。等于说一周内，洽洽食品在生产、加工、包装、储存过程中都出现了问题。