Costco在上海能“一招鲜吃遍天”吗？( 二 )_：Costco在上海能“一招鲜吃遍天”吗？

在上海生活的外国人也对Costco上海店开业的火爆程度十分不理解。一位在上海工作的美国人表示，只是一家超市而已，不明白为什么会有这么多人去抢购。

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Costco食品标准化程度很高，以冷冻食材为主，而中国消费者更偏向于新鲜、多样的食材，也不习惯囤货，中国和欧美消费者的生活方式有很多不同之处。

中国市场的状况和北美也有很大不同，已崛起的电商咄咄逼人，消费者去大卖场的频率降低了。分类电商在资本的支持下，大口吞噬超市大卖场的细分市场，使其陷入尴尬境地：生活日用品，1号店和天猫超市送货上门，东西存购物车，发现打折了就下单；生鲜食品，叮咚买菜、盒马、易果等APP手机上一大把，传统的小菜场地位依然稳固；原来卖场里家用电器的地盘，基本全军覆没。

上海还拥有中国最精明的消费者群体，极度看重性价比。同样的商品卖贵了，没有回头客。

中日合资百货店第一八佰伴开业后连亏6年，初期日方控制经营，坚守高档定位。中方接手后整体调整，才逐步走上盈利的道路。高岛屋百货店遇到的困境，其中一部分原因也是经营不对路。