南北方都别争了,素肉月饼要来了!( 三 )

每日经济新闻采访人员注意到,双塔食品在同一天披露的两则公告都赶上了“热点”。

随着中秋佳节临近,月饼也迎来了销售旺季。双塔食品的“豌豆蛋白素肉月饼”不仅赶上了中秋节的热点,还颇具神秘感。

不过根据媒体报道,有心杀入人造肉月饼市场的不只是双塔食品这一家。青岛财经日报8月12日报道称,北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌合作研发的中国第一代“人造肉”产品预计9月面市。一家拟与李健团队合作的企业负责人向该报采访人员介绍,即将推出的“植物人造肉月饼”仿制老上海鲜肉月饼,已邀请市民对比测试。

双塔食品在另一则公告中提及的植物蛋白肉,就是今年上半年资本市场火热的“人造肉”材料。

在最近一段时间,“人造肉”有再冲热点的迹象。

8月28日,据中新经纬报道,美国人造肉公司Beyond Meat和肯德基合作的人造肉炸鸡,率先在亚特兰大的一家肯德基餐厅上架试售,受到当地消费者的抢购。据悉,肯德基在亚特兰大餐厅里准备的人造肉炸鸡不到5个小时就被抢购一空。

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