IFA 2019惊现极速制冷黑科技 5分钟啤酒冰爽 10分钟冻肉锁鲜( 二 )_9月6日

不过，对于普通消费者来说，在家中烹饪阿拉斯加帝王蟹、阿根廷红虾、挪威三文鱼、澳洲牛肉等高端食材时，口味往往与顶级餐厅差之甚远，这主要是因为传统冰箱制冷速度较慢，食材中的水分移动速度比冰晶凝结推进速度快，冰晶体颗粒迅速增加，严重破坏食材的组织结构，解冻时细胞汁液随之流失，同时失去弹性，导致食材新鲜不再，口感变得很差。

TCL冰箱洗衣机为用户健康生活而创新

正是洞察到这一痛点，TCL冰箱团队从专业级“船冻”食材存储中汲取灵感，通过速冷技术的持续研发创新缔造家用食材的极速制冷保鲜黑科技，化身为极速制冷机器，以极速最短的时间锁住高端海鲜、肉类的营养和最佳鲜美口感。设想一下，没有损失任何鲜味和营养的阿拉斯加帝王蟹，如同从大洋深处直接跳上餐桌，带来海风迎面般的鲜美口感。用户足不出户，在家中就能品尝到顶级海鲜、肉类的鲜与嫩，这正是以智慧科技闪耀IFA 2019的关键。

不止如此，今年IFA上的TCL冰箱洗衣机，一位机械臂Waiter矗立在一台TCL急冷式冰箱前，每隔5分钟，就会灵活地打开冰箱，拿出冰爽啤酒递给在场观众。伴随着啤酒“砰”的一声打开，冰爽的冷气喷出，围观众人止不住地发出惊叹。一般来说，传统冰箱的冷藏室冰镇一瓶常温啤酒至少需要30分钟以上，而TCL急冷式冰箱却只需要5分钟。因此不时有人好奇地从机械臂Waiter手中接过啤酒，打量一番，然后畅饮起来，零距离感受极速制冷科技带来的冰爽清凉。