大虾这么做做，虾肉更鲜嫩( 二 )_我从小就是一位特别喜欢吃海鲜的人

在众多的海鲜当中，我最喜欢吃的就是虾。虾的制作方法有很多种，不管如何去对虾进行制作，做出来的虾肉味道都十分的鲜美。然而在面对众多的虾肉制作方法中，没有一样是我所精通的。这不，前两天出去海边游玩的时候，认识了一位赶海渔民，在它那里我学到了一道虾肉的制作方法，不水煮也不用盐焗。只需一个简单的小步骤，就能做出美味又鲜嫩的虾肉，制作方法简单又容易学，如果你感兴趣的话，就随我一起来学习一下吧。

【蒸基围虾】

【制作食材】基围虾，葱，姜，小米辣，生抽，海天米醋，纯净水

【方法及步骤】

1、买回来的新鲜基围虾，我们需要将其清洗干净，然后装入盘中备用。葱、姜用清水清洗干净后，将其切成末备用。小米辣则将其清洗干净，并切成辣椒圈备用。同时准备一个小碗，把切好的葱、姜以及辣椒圈，全部加入碗中。再加入一勺生抽，一勺海天米醋和两大勺的纯净水，用筷子将其搅拌均匀后，做成蘸料汁备用。