大虾这么做做，虾肉更鲜嫩( 三 )_我从小就是一位特别喜欢吃海鲜的人

2、起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，等水烧开以后加入蒸笼。然后把准备好的基围虾，加入到蒸笼中将其铺平，并加入适量的葱段、姜片，两勺的料酒倒入到鸡尾虾当中。（料酒和生姜、葱段的加入，能够对鸡尾虾起到很好的去腥作用，让做出来的虾肉更加的鲜嫩。）最后盖上锅盖，让基围虾虾用大火蒸上五六分钟，等到基围虾的外壳被蒸至金黄色时，就可以开盖了。

3、蒸好以后的基围虾，将葱段和姜片捞出扔掉，然后把基围虾放入盘中进行摆盘。美味的蒸基围虾就制作好了，这个方法是不是特别的简单又实用呢？就算是不会做饭的人也会进行制作。蒸好以后的基围虾，只需要将其蘸上制作好的酱料汁，一顿一人就能够吃上一斤左右的基围虾。面对赶海渔民教我的这道虾肉制作方法，你有没有学会呢？如果也想尝试一下的话，就赶紧去试一下吧。