张韶涵、大S“抗糖”是想收割你吗？哈佛大学有话说( 五 )

2019-10-09

然而，随着年龄的增加、糖摄入量的提高，以及高温食物（烘烤、油炸、烧烤）的过多食用，巨噬细胞的清除能力会变得愈加力不从心。

多项研究表明，当这样的产物在身体中堆积得越来越多时，对身体的影响将不再局限于皮肤，还有可能引发心脏病、糖尿病、肾衰竭和高血压等疾病。【2】

① 2009 年一项发布在《老化临床试验》上的研究指出，那些血液中糖基化产物（AGEs）水平最高的女性，与血液 AGES 水平较低的女性相比，死于心脏病的几率高出了 1 倍。【3】

② 2009 年发表在《美国生殖免疫学杂志》上的一篇文章表示，那些血液中糖基化水平较高的妊娠女性，体内的炎症因子水平更高。因此将更容易患上多种慢性疾病。【4】

③ 同年，英国一项发表在《生物化学与生物物理学报》上的研究也表明，那些血液中糖基化产物浓度高的人，与糖基化产物浓度低的人相比，出现视网膜老化的比例更高。【5】

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