可怕!猪的这些部位千万不能吃?现在看还不晚…( 七 )

这几种猪肉不要购买

1、摸起来发黏的猪肉

猪肉变质后容易产生较多的微生物,微生物的繁殖生长容易导致表皮出现发黏的情况;购买猪肉请选择表皮湿润或者微干的,有油腻感且不黏手。

另外,新鲜猪肉按压起来应该富有弹性,按压后会立即复原。

可怕!猪的这些部位千万不能吃?现在看还不晚…

2、看起来没有光泽的猪肉

肉体表面的光泽度在很大程度上代表着猪肉的新鲜程度,不新鲜的猪肉表面会呈现出暗红色或者灰色;新鲜优质的猪肉会呈现出淡红色(淡粉色)且有光泽度。

3、闻起来有异味的猪肉

购买猪肉适当闻味感觉,新鲜猪肉闻起来新鲜略带油脂味道,不会发臭。

可怕!猪的这些部位千万不能吃?现在看还不晚…

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