每张驴皮DNA验证，宏济堂阿胶都有身份证( 三 )_阿胶是我国传统的补血佳品,与人参、鹿

与传统的阿胶成品成分检测不同,宏济堂的驴皮DNA检测立足原料端:待生产的每一张驴皮都经过专门的检验部,通过DNA技术鉴别化验,100%确定原料优质后贴标,再进入后续生产,彻底杜绝其他动物皮混杂的可能,确保“驴胶”名副其实且品质上乘。

每盒可追溯,阿胶有了“身份证”

除了原料驴皮的DNA把关,作为阿胶传统工艺九提九炙的创始品牌,宏济堂对于每一盒阿胶的质量控制更是追求到极致。

自建黑驴养殖基地是第一步。宏济堂以大数据手段,将黑驴的养殖、运输、加工、驴皮检测等全周期紧密联系起来。其次,与国内顶尖高校清华大学、浙江大学等合作开发全国阿胶行业唯一工业化敞口锅熬制,全自动打沫生产线,这项拥有自主知识产权及专利技术的工业革命,让宏济堂阿胶的提纯技术在原有基础上得到突出进步,杂质去除更有效。