抖音3500万赞!哈尔滨这个调酒师能将冰块变钻石,网友:这是会冰雕

动感的音乐,飞舞的酒瓶,晃动的雪克壶,还有那“喝”透了伏特加的冰块,沐浴在苏打水中,随着酒瓶的几起几落,一杯层次分明、色彩灿烂的鸡尾酒,就魔术般地从调酒师红斌手中“变”出来,一片柠檬,一叶薄荷,是一杯鸡尾酒,更是一场酷炫的演出。

这一气呵成的表演,这就是调酒师红斌工作的日常。从事调酒师这一职业的人,通常工作在酒吧或高档餐厅,那里是他们的舞台,所以调酒师英语称为bartender或barman。

抖音3500万赞!哈尔滨这个调酒师能将冰块变钻石,网友:这是会冰雕

37岁的红斌毕业于黑龙江大学,如今在哈尔滨一家高档酒吧工作。如今这位抖音红人一年时间发布的130多件酒杯里的作品,展示了冰城特色的调酒文化。什么是冰城特色?让人佩服的是冰块的处理,一个方形的大冰块在红斌手中,用不了五分钟便能切出一个标准的钻石形状,不得不让人怀疑,难道在哈尔滨的调酒师都有个独门的冰雕手艺。

“这个泡沫不是所有调酒师都能拉得起来的!”抖音上的同业者看了红斌的作品,都赞不绝口。灯光下,上下飞舞的酒瓶,眼花缭乱的动作,他的作品已经获得了3500万次网友点赞。

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