恐龙肉是怎样的味道？其实你我都品尝过( 三 )
不过 ， 恐龙肉的质感并不能就此一概而论 。 需要高速奔跑捕猎的肉食恐龙 ， 例如速龙 ， 其肌肉纤维组织经常急速抖动 ， 因此它们的肉质应与大众所知的白肉相近 ， 但草食恐龙却未必如此 ， 另有待研究 。 另一方面 ， 由于部分恐龙和鳄鱼均为爬行类动物 ， 而且同属主龙类 ， 因此 研究人员认为某些恐龙的肉质应和鳄鱼肉相似 。
根据味道实验 ， 事实上鳄鱼肉的味道和猪排相差无几 。 因为鳄鱼有时会在水中活动 ， 所以人们误以为其口感会像鱼肉 ， 但事实上它和猪肉更相似 。
禽鸟类是恐龙的后裔 ， 纵使鸡肉不完全等于恐龙肉 ， 但它的确是日常生活中 ， 人们最常接触到的“远古肉类” 。
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