-18℃里最多存储4个月储备猪肉对价格影响大么？( 三 )_：数据|-18℃里最多存储4个月的储备猪

今年9月以来，商务部先后三次向市场投放储备冻猪肉，总计投放达30000吨。与此同时，部分省市也陆续开展地方储备猪肉投放，规模从几十吨到上千吨不等，以增加中秋假期和国庆假期的市场供应。

对猪价影响有限

9月以来各地披露的冻猪肉售卖价格，较市场价普遍偏低。为了保证大家都能买到，大多数地方也会同步采取限购措施，最常见的是单人单次限购6斤。

长期来看，储备冻猪肉对市场猪价整体走势的影响比较有限。在《基于VAR模型的猪肉储备政策效果分析》一文中，南京农业大学的王长琴、周家俊和周德三位学者，以2000-2018年猪肉和玉米的月平均价格为基础数据，测算了中央储备冻猪肉收储和投放政策对18年间价格变化的影响。结果显示，冻猪肉的收储和投放政策对猪肉价格变化有拉低作用，但影响程度非常有限。