越南街头的美味烤猪肉串, 你一定猜不到它的吃法!( 三 )
吃客不多 ， 两个看起来还挺清闲的 。 越南的很多小吃好像都是家庭妇女在卖的 ， 带上制作美食的一些小家什 ， 拿个小板凳往那一坐就是一个美食摊 ， 食客很多时候也没有桌子可坐 ， 也都是围坐着小吃摊边看着老板做边吃 ， 这样还蛮有趣的 。
猪肉被切成了不是很厚的片 ， 用竹片夹住 ， 就这么直接放在火上烤 ， 烤肉上只淋上一点点油 ， 不放其他的调料 。 （其实烤猪肉还真的挺好吃的 ， 以前小时候就经常用毛衣针串了猪肉在煤球炉子上烤着吃 ， 喷香！）
火候有点猛 ， 把肉都给烤焦了 。
但是小吃摊老板好像并不在意 ， 继续烤 。
注意到下面的几个绿色的碗了吗？肉烤好之后会把肉弄下来直接放到这种放了菜和调料的碗里 。
然后由另一个老板在碗里淋上一些汤 ， 就可以吃了 ， 这种吃烤肉的方法还真没见过！
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