路边墙角的美食, 每天要卖出600碗, 祖传3代人都靠此手艺赚钱( 二 )
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虽然是早晨9点钟 ， 但这里的人依旧络绎不绝 ， 每天清晨6点钟开始营业 ， 在空旷些的路边 ， 摆了十来张桌子 ， 来这里吃饭的不分男女老少 ， 是什么样的美食吸引着大家呢？
家在北方的朋友多少都知道 ， 这是一种传统的美食“豆腐脑” ， 有的地方也叫“老豆腐” ， 做法稍微有些差距 ， 豆腐脑细腻滑爽、入口即化 ， 淋上厚厚的麻汁 ， 撒下少许韭菜花 ， 在浇上调制好的美味卤子 ， 解馋又解饱 。
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