"蒸"服你的胃,"蒸"的与众不同—九阳蒸汽电饭煲F-Smini评测体验(11)

蒸完的米饭分布的很均匀 , 但可以很明显的看到锅内中心的位置有凹陷的区域 , 这是由于能量棒释放蒸汽所造成的 , 对米饭其实并没有什么影响 。 从整体来看 , 米饭的颜色统一 , 并没有上下分层和夹生的情况 。

从近距离看 , 米粒晶莹剔透 , 没有传统电饭煲煮那种粘稠或者干巴巴的感觉 , 颗颗都很饱满 , 尝了一下 , 口感非常不错 , 米粒入口柔软 , 吃起来很有嚼劲 , 味道也十分香醇 , 回味还有一点淡淡的微甜 , 这与平时电饭煲煮出来的米饭有很大的不同 。

最后在来看一下是否粘锅的问题 , 通过图片已经可以很清楚的展示出来了 , 不锈钢的锅胆虽然没有涂层 , 但也完全不会出现粘锅的问题 , 用筷子轻轻拨动 , 就能把米饭从锅体上分离出来 。 在饭后清洗时 , 只需用海绵擦拭几次 , 就能够把锅体清理干净 。

除了蒸饭之外 , 玻璃鱼胆锅自然也要体验一下 , 既然是鱼胆锅 , 当然是以做鱼为主 , 笔者特意去购买了一条鲫鱼 , 打算以清蒸的方式进行烹饪 , 清洗干净 , 放好葱姜、辣椒、酱油等调料 。 这里要说的是这玻璃鱼锅实在是太好用了 , 用起来非常顺手 。 还有重要的一点是 , 玻璃锅内一点水都没有放 。

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