电饭煲也能做出柴火饭 家电圈的“返祖”热或成又一突破口
众所周知 ， 今年小家电市场的发展速度放缓 。 据奥维云网数据显示 ， 1-8月小家电市场零售额同比仅增长1.7% 。 但是 ， 其中电饭煲市场整体规模达110.1亿元 ， 同比增长5.9%；其中线上规模48.3亿元 ， 同比增长21.9% 。
\n目前 ， 电饭煲行业的三大趋势分别为高端化、小容量 ， 以及新功能 。 其中 ， 在新功能中 ， 柴火饭的出现各位引人注目 。
\n柴火饭 ， 顾名思义就是用柴火烧的饭 ， 是农村人最平常的饭食 ， 餐餐都可以吃得到的 ， 而城市人由于住宿因素制约 ， 无法使用明火煮饭 。 当前 ， 有不少的商家为了吸引消费者而提出了煮出柴火饭的浪潮 ， 而真正的“柴火饭”应该是燃烧木材 ， 加热大铁锅煮的米饭 。
\n伴随科技的发展 ， 当前的技术已能够使得通过电力加热的电饭锅 ， 拥有通过火力加热的柴火锅的烹饪品质 。
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