淮海战役|淮海战役，80万斤猪肉被运送到前线战壕，两万国军被肉味馋的投降_淮海战役|国军|前线|中国人民

淮海战役是解放战争期间一场规模庞大的大决战，在这场战争中，中国人民解放军集中了华东野战军和中原野战军两大野战军共60万人的兵马和国民党军的80万大军，在中原地区展开了一场大决战，最终以少胜多，一战使得长江以北的局势再无悬念。

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11月20日，华东局再次发出紧急指示，要求一切后方机关的卡车，汽车都要服从后勤司令部的调动，全部要用来运输弹药和其他军需供给，以保证前线物资的供给。另外还要抽调大批的地方基干团和大批县区地方武装，补充主力部队，使主力部队的兵员能得到及时补充。
在这种大规模的动员下，山东，河北，河南，江苏，安徽五省的全部老百姓都被动员了起来。到11月27日，华中工委向华东局报告，淮海地区运输粮食2000万斤，江淮地区运输了3500万斤粮食，但是缺口依然很大，这主要是当时解放军缺乏汽车等运输工具，只能依靠小推车造成的。
到了淮海战役第三阶段，参战兵力与支前民工的比例高达1：9，有些地区几乎动员了所有的青壮年男性。但是老百姓的热情依然十分高潮，喊出的口号是：倾家荡产，支援前线，忍受一切艰难，克服一切困苦，争取战役的胜利。
1949年12月17日，淮海战役第二阶段战役胜利结束，黄维兵团被全歼，杜聿明集团被围。我军开始转入围而不打的状态，边围边休整，粟裕，张震觉得部队连续作战，很是疲劳，经常吃不到油盐，建议华东局组织人慰问，让指战员们每人能分5包香烟，半斤猪肉，过个好年。

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这份电报被军委知道后，军委指示华东局：凡我华东，中原参战部队，一律慰劳以香烟五包，猪肉一斤。凡不吸烟者，得以其他等价的物品代替。此款项由华东，中原两大军区按所属范围承担。
华野，中野后勤部门立即落实军委的指示，决定中野所需物资由鄂豫皖苏区负责，华野所需物资从山东购买。1949年的新年，80万斤的猪肉先后被运送到前线各部队，油盐和香烟等物资也陆续到达，让前线的战士们在战壕里过上一个好年。
与之相反的是，被围的杜聿明集团却早就断粮了，虽然国民党空军也会进行空投物资，但大部分物资都落入到了解放军的阵地上，而且大兵团作战，空投物资也是杯水车薪，根本就起不到太大的作用。有些国民党军为了争夺粮食相互打架，甚至动枪火并，很多国民党军的基层军官都领不到吃的。

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【淮海战役|淮海战役，80万斤猪肉被运送到前线战壕，两万国军被肉味馋的投降】而我军官兵却在阵地上做起了猪肉炖粉条，猪肉馅的包子还有馒头，肉香味都飘到了国民党军的阵地上。很多的国民党军士兵纷纷被肉香味馋地跑到我军的阵地上，仅1949年新年期间，就有两万国民党军因为饥饿严寒跑到了解放军的阵地上。国民党军方面一开始还进行控制，之后开始整连正营地跑，根本就控制不住，杜聿明，李弥也觉得大势已去，于是告诉部下，熬不住的可以去解放军的阵地，但是不能携带武器投诚。
双堆集战役结束的时候，当时被俘的18军军长杨伯涛看着我军阵地上的场景，看到四面八方的群众都涌向解放军的阵地，为解放军输送物资，很多车上还装着刚宰好的肥猪，是来犒劳解放军的。他不由得感到疑惑，因为他率领18军经过这些地区时，别说猪肉了，连一撮猪毛都没有看见。
整个淮海战役，山东，河南，安徽，江苏四省出动民工543万人，其中随军常备民工22万人，二线民工130万人，后方临时民工391万人，担架20.6万副，大小车辆88万辆，挑子30.5万副，牲畜76.7万头，船只8539艘；筹集粮食9.6亿斤，运送到前线的粮食4.34亿斤，几乎耗尽了所有的物力，人力。