八旗子弟|清朝末年，有的八旗子弟穷得吃不起饭，还死要面子活受罪_八旗子弟|清朝末年|八旗|清朝

“提笼架鸟斗蛐蛐儿，四合大院养金鱼儿。”一提到“八旗子弟”几个字，我们眼前立即浮现出这样一幅场景。没错，这种悠闲、慵懒的样子，正是八旗子弟留给大家的固定形象。在很大程度上，八旗子弟甚至能与“纨绔子弟”划等号。

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溥仪的英文老师庄士敦在中国生活多年，他在《西行中国漫记》记载了八旗子弟沦落的惨景：“许多非常漂亮非常年轻的姑娘在妓院里卖身，天坛附近的天桥大多数的女艺人、说书人、算命打卦者都是满人。更有甚者，昔日权贵的女性后裔被迫卖给汉人当姨太太……”
饶是如此，许多八旗子弟还是要摆出一幅“祖上阔绰过”的样子，哪怕死要面子活受罪。
住在京城里的八旗子弟，明明家里顿顿喝棒子面粥，他偏要在门背后挂一块肉皮。每天一大早出门前，用肉皮抹抹嘴，随后提着鸟笼、哼着小曲昂首阔步地出门去。遇到有熟识的人问：“吃了吗？”他马上大声回答：“这几天呀，吃肉都吃腻了。你看，嘴上直冒油，出来溜达溜达，化化肚子里的积食。”

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正因为八旗子弟喜欢“穷讲究” ，还发明了炸酱面。
在过去，面条是汉人的食物，八旗子弟不屑于吃面条。可是，家道中落后，八旗子弟没钱在饮食上进行讲究了，又要摆排场、充面子，就在吃面条时，在面条上放一些黄瓜丝、豆角丝、嫩豆芽之类的时令蔬菜。这还不算完，他们还把酱用油炸一下，浇在面条上，显得更加好看。
于是，京味美食炸酱面应运而生。

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当时的京城，流传着这样一段顺口溜：“今晚的月儿怎么这么高？骑白马，挎腰刀，腰刀快，切白菜，白菜老，切皮袄，皮袄厚，剁羊肉，羊肉肥，剁蟊贼。光着脚丫上八旗，没马褂干着急，当了裤子买炕席，豆汁饭就萝卜皮，看你着急不着急……”
【八旗子弟|清朝末年，有的八旗子弟穷得吃不起饭，还死要面子活受罪】这段顺口溜，将八旗子弟的穷困潦倒和死要面子，体现得淋漓尽致。