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【茄子这么吃竟然等于吃毒药老茄子千万不能生吃或致癌】

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楚秀网讯：茄子是不少人都喜欢的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素P可以帮助降血压。其中的胡芦巴碱和胆碱则是可以和小肠中的胆固醇结合之后排出体外来保证学医的正常巡逻降低胆固醇。还有就是对于爱美的女性来说，茄子可以吸收脂肪帮助减肥，在夏季更是对那些容易长痱子的人很合适，清热解暑。www.br />但是也不易吃的太多，其中有一种茄fool什么意思碱成分具有抗氧化以及抑制癌细胞的作用对肠胃也有很强的刺激作用，若一次性摄入太多很容易引发中毒。几年前曾经有传闻生吃茄子可以减肥，甚至还有养生节目推荐过。内容来自br />相信我们都知道并非所有的蔬菜都可以生吃，茄碱在老的生茄子中含量较高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不会出现明显的急性中毒症状，但是当口唇发麻的时候就一定要注意了。同时因为茄子属于寒性食物，千万不要和蟹肉一起食用容易造成肠胃不适。今日新鲜事br />
茄子这么吃竟然等于吃毒药老茄子千万不能生吃或致癌
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茄子是一种为数不多的紫色蔬菜，也是很多家庭餐桌上常见的蔬菜，茄子不仅营养价值高，还对疾病的康复起很大女子高中生水泥埋尸案的作用，但即便如此，如果你吃法不当的话，也会造成不少负面影响，严重的甚至可能导致中毒。据悉，茄子不宜大量食用，因为茄子中所含的茄碱虽然对于抑制癌细胞等有很大的作用，但同时它也能麻醉呼吸中枢、刺激肠胃道，如果你大量食用，很有可能引起中毒。所以，在用做茄子时，最好放些醋，这样也能分解一些茄碱。此外，很多蔬菜都可以直接生吃，例如西红柿、黄瓜等等，但像茄子这类蔬菜如果生吃的话，对身体还是有伤害的。因为一般老茄子中含有很多茄碱，生吃会产生口唇发麻等不良反映，所以最好还是红烧或者直接蒸着吃比较好一些。
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茄子这么吃竟然等于吃毒药老茄子千万不能生吃茄子的吃法很多，可以炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，但是我们在吃茄子的时候最好不要去皮，因为在茄子皮重含有丰富的维生素B，而吃带皮的茄子可以促进维生素C的吸收。茄子属于寒性食物，随意要注意千万不要和蟹肉一起食用，很容易导致肠胃不舒服甚至会导致腹泻。并非所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜若生吃很容易会造成中毒，一般来看，老茄子中会有含量较多的茄碱，如果要生吃茄子最好是选择嫩一点的茄封门村太师椅子，而当自己出现口唇发麻的时候一定也要开始警觉了。但是对于茄子是否真的像传说中的那样可以减肥、降血压血脂并不肯定，有不少科学专家对于茄子是否可以减肥就有不少质疑。