第一波“爆款”餐厅已上线 2020还有哪些值得期待【图】_餐厅|

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第一波“爆款”餐厅已上线 2020还有哪些值得期待【图】
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浙江在线1月7日讯不知不觉，又一个十年过去了，各位吃货们，还记得2010年的你都吃过些什么吗？自从2012年以后，时间仿佛按下了快进键，一不留神就被拉进了21世纪20年代的大门。外婆家、弄堂里、沸腾鱼乡、潮中人，这些杭城餐饮圈的老大哥们紧追时代步伐，纷纷行动起来，一批富有创意的餐馆问世，快来看看2020年有哪些值得期待的新餐厅吧。内容来自br />【第一波“爆款”餐厅已上线 2020还有哪些值得期待【图】】马云同款可以有内容来自br />外婆家·老鸭集 [985424.com]
“外婆家”一直是杭州的排队餐厅，在全国60多个城市都有分店，“外婆喊你吃饭咯”这句问候语，甚至连加拿大的多伦多都能听到。copyright br />外婆家的灵魂人物吴国平，有个洋气的称呼“uncle吴”，他的脑子里总是不断萌生出全新的创意，赶在农历新年到来之前，他终于开出了心心念念的老鸭煲店——老鸭集。https://www./font>
老鸭集第一家店开在西溪龙湖天街，门口可以看到一个大锅，堆满一地的矿泉水，还有不停在炖着的鸭子。158元一锅鸭子，送三个配菜，吃到最后，再下个米粉，米粉吸收了汤的精华，很赞，3到4个人吃绝对足够，还是走外婆家一如既往的高性价比路线。内容来自br />
老鸭集用的鸭是麻鸭，用整只三年陈的火腿来熬汤，笋干全部是嫩笋干，千张笃厚柔和，鸭汤很鲜，连喝三碗都不过分。不加盐不加味精，吃的就是本味。鸭肉酥且淡，如果觉得口味淡，可以找服务员小哥哥要点辣椒面蘸蘸。/font>
老鸭集开业不久，店里就有了“马云同款”，因为刚开业马云就去吃过了，他们一行人点了一份老鸭煲，然后点了鸭胗、鸭翅两个冷盘，一份河虾，吃到后来又添加了一份三年陈老火腿提味，吃得非常满意。https://www.br />竹签点菜欢乐多 copyright br />弄堂里·弄小鲜 copyright /font>
赶在新年来到之前，杭州知名老牌连锁餐饮弄堂里的全新品牌“弄小鲜”开业了，就在龙湖紫荆天街5楼，延续了弄堂里一贯古朴的江南风格，客人在这里就像坐在老杭州弄堂院子里吃饭，舒心自在。内容来自br />
还未踏进弄小鲜，老远就能闻到一股子饭菜香，凑近了看，一排排明档，菜品就这样大大方方摆在食客面前。一向走接地气风格的弄堂里，在弄小鲜这个新品牌上，也融入了别样的心思，更年轻时髦了。门口有揽客机器人，店内有送餐机器人，新时代的科技型员工，很萌很可爱。传统明档，才不是！弄小鲜非常有心思地为传统明档加入了“隐藏科技”，让明档点餐不仅香味勾人，还趣味十足。客人看中什么菜，拿起菜品旁边标有菜品和价格的竹签就行。完成点菜以后，将竹签交给服务员，你以为服务员会手忙脚乱的数一大把竹签吗？那你就错了。每个竹签都“暗藏玄机”，内部都有芯片，只要把竹签放在专用的感应平台上，立即就能算出所点菜肴的价格。[985424.com]