知了营养好但不能随便吃有人10颗油炸知了下肚差点休克（多图）( 二 )_杭州|过敏|

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不仅如此，我国的传统医学也认为，许多昆虫具有食药兼用的作用，知了就是其中之一。据《中国药材学》记载，蝉若虫有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。br />过敏体质人群不要轻易尝鲜吃知了 copyright br />吃知了的人那么多，为什么有些人吃了没事，有些人却不幸中招呢？吕玉红解释说，这就跟知了富含蛋白质有关。“因为这些蛋白质对于我们人体而言，是一种异体蛋白，一些过敏体质者进食后，身体的免疫提醒会把它们当做‘入侵者’进行攻击，释放出大量的特异性免疫球蛋白E 。这种物质与食物结合，生成很多化学物质，随后人体就会出现皮肤瘙痒、皮疹、发烧、头晕、恶心呕吐等过敏症状，有的甚至会诱发支气管哮喘，呼吸困难，甚至出现过敏性休克。” copyright br />她提醒，过敏体质的人还是不要轻易尝鲜吃知了。“这周我碰到6个吃知了过敏的患者，基本上都可以判定为过敏体质，有的人一到换季就会出现皮肤瘙痒、脱皮等不适，还有的人有过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。另外，三高人群、孕妇、儿童最好也不要吃。” copyright br />
此外，吕玉红还提醒大家，知了是野生昆虫，它的翅膀、脚上都会携带寄生虫之类的病原物质，所以在清洗时最好去头、去脚和翅膀，烹调时一定要烧透、煮熟，一般建议油炸。□通讯员姚璐璐金报采访人员贺艳摄影采访人员张培坚 copyright br />新闻链接 br />生活在宁波的知了大约有20个品种 [985424.com]
这一周，因为杭州绿化管理站向全国吃货发出号召，杭州知了彻底成了“网红” 。喜欢吃知了的山东人直接在网络上回应：“调一批山东老乡过去，保证完成任务。”据杭州官方回应，抓捕知了号召发出后收效很好。内容来自/font>
那么，咱们宁波今年知了的生长情况又是如何呢？金报采访人员采访了宁波植物昆虫研究专家林海伦。他表示，宁波和杭州地理距离不远，两个城市的知了生长情况应该差不多。www.br />
他介绍说，知了的学名叫“蝉”，生活于温带至热带地区，全世界已经记录蝉的品种约2000余种，宁波大约有20个品种，比较常见的包括草蝉、蟪蛄、黑蚱蝉等。其中，草蝉的体型较小，只有成人小拇指指甲盖那么小，全身绿色、棕色为常见，通常栖息在草丛中。蟪蛄是中等体型的一种蝉，它的标志是翅膀上有斑纹。黑蚱蝉体型最大，通体黑色，栖息在树上。br />对绿化来说，知了是一种害虫，就如杭州市绿化管理站工作人员所说的那样，知了很精明，专挑在汁多皮嫩的柳树、樱花树、桂花树上产卵。被它们“青睐”过的树木，往往长不好甚至变成枯枝。对此，林海伦解释说：“知了的嘴巴就像一根针，它靠吸食树木的汁液过日子，并且储蓄能量传宗接代。而柳树、樱花树、桂花树这些树木相对其他树木来说，树皮软，汁液也多，对知了来说，树皮容易咬开，吸食到的营养也丰富，所以会本能地选择停留在这些树木上。” br />