印度的玛莎拉是什么? 印度的玛莎拉指的是什么?_印度|玛莎|

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印度的玛莎拉，英文叫作“Masala”，如今有许多主播正在印度拍视频，发明印度人没有管吃甚么工具皆喜好正在食品里减面玛莎拉，不管是做菜借是做汤，以至正在喝饮料、吃火果的时分也要减上一些玛莎拉。那么印度的玛莎拉是甚么呢？ www.br />
印度的玛莎拉是什么? 印度的玛莎拉指的是什么?
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印度的玛莎拉是印度咖哩喷鼻料。印度的玛莎拉就是我们认知里的咖喱，是各类喷鼻料混淆出来的调味粉。玛莎拉的味讲是辛辣中带有一面苦味，次要能够用于烹饪牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆等。内容来自br />印度的玛莎拉是以姜黄为主料，别的借会增加许多种喷鼻料(好比黑胡椒、小茴喷鼻、八角、芫荽籽、桂皮、辣椒、孜然等)配造而成的复开调味料，也能够泛指咖喱酱料。www.br />
印度咖喱中能够分为重味战浓味两种，黄咖喱、白咖喱战玛莎拉咖喱属于重味，绿咖喱、黑咖喱属于浓味。普通来讲，黑咖喱取羊肉、绿咖喱取豆腐、玛莎拉咖喱取海陈、黄咖喱取羊骨、白咖喱取鸡是比力好的拆配。www./font>
印度的玛莎拉是什么? 印度的玛莎拉指的是什么?
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br />实在，印度人喜欢玛莎拉喷鼻料借要从”乌三角”商业道起。连续工夫少达400多年的”乌三角”商业中，殖平易近者抵达印度，并正在印度成立殖平易近天停止商业。当时交通未便，喷鼻料能够治病、食用、洗澡等功用让其成为炙脚可热的商品。商业中，中来喷鼻料传进印度，丰硕了喷鼻料品种，然后再减上印度外乡的喷鼻料，使得喷鼻料正在印度年夜天上普遍盛行开来。今日新鲜事/font>