真实评测对比说一说EAT厨师机怎么样?值得入手?( 二 )
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很赞的厨师机~美貌又不失稳重,解放了老公的双手,轻松揉出手套膜哈哈。目前做了吐司、法式乡村面包、红糖肉桂卷,发酵和出膜都很好,声音大小和杯式果汁机差不多,长得很像缝纫机哈哈。慢慢解锁更多的食谱~
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之前在和ka,博世中间纠结,观望了很久,六一八终于下手,到手以后一个礼拜有点小成果,超得意!这款声音不大,容量大,效率高,而且完全没有掉黑粉的问题。白色放厨房很漂亮,满意的不得了!厨师机这个东西真的是早买早快乐。如果一定要说缺点,那大概就是我和我老公一个礼拜胖了两斤……
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618活动买的,才有时间试用,用23档之间和面,发现移动现象严重,咨询客服,答复和面不要超过一档,做面包的都知道,做面包必须需要1档以上和面啊。现在只有两种可能,第一种是所有的KVC30在1档以上和面都会移动,第二种是这种情况属于质量问题,但卖家以和面不能超过1档为理由搪塞顾客,只能认倒霉吧!
KENWOOD是英国国民厨房必备的神器~在英国生活时,布村大商场House of Fraser中,一直被摆放在醒目的位置,寄宿家庭里的阿姨也在用。 几年前入门烘焙,我选择了的打蛋器,档位简单、使用顺手,适合初学者。但作为重度烘焙爱好者和粉丝,KVC30厨师机解放我的双手!做面食、甜点格外简单!我在陆家嘴上班,每天下班较晚,自从有了厨师机,下班回家再也不用长时间揉面,节约时间成本;同时天天吃自己做的主食安全健康,家人吃的也放心~ 一般家庭KVC30的厨师机够用,4.6L大容量,高性价比。糕点现吃现做嘛,一般家庭30多升的烤箱用KVC30也蛮合适~ 视频是揉面过程,声音可以接受~开MINI档两三分钟可将粉类和水混合,之后转1档揉面。中途大家可以根据面粉吸水程度适量加液体、调档位。手套膜妥妥的!但全麦面包不用揉出延展性那么好的手套膜,差不多就行。 外观上,厨师机的白色烤漆蛮高端,无级变速的旋钮满足大家对于转速的各种要求~我是细节控厨神,也希望几千块的机器能够用得长久。收货后,我真的认真检查了好久,各个细节和接口都非常完美,没有任何掉漆、划痕、磕碰!强迫症友好!细节控友好!
成品:朗姆提子夹心酥(3X6cm大小 10块)——(即:追评的图1)。 材料: 【饼干:】无盐黄油(60g);糖粉(40g);盐(少许);蛋黄(1个);低筋面粉(80g);杏仁粉(30g)。 【夹心:】奶油奶酪(80g);白糖(20g);动物奶油(25g);朗姆酒浸葡萄干(20g);杏仁(20g)。 准备: 1、葡萄干用热水烫后吸水,加入朗姆酒浸泡30分钟,使用前再次吸水,取20克备用。 2、低筋面粉、杏仁粉过筛;黄油室温软化。 3、杏仁170度不预热烘烤10分钟。 制作: 【饼干】 1、黄油用厨师机打发成奶油状,再加入糖粉、盐、蛋黄打发均匀。 2、筛入粉类,用厨师机混合搅拌至粉类消失,形成面团。 3、面团擀成24X15cm的一大块,放冰箱冷冻10分钟。取出后切成3X6cm的20块,放入预热好的烤箱,180度烤12分钟。 【夹心】 1、奶油奶酪加白糖用厨师机打发至奶油状。再分2次加入动物奶油打发均匀。 2、加入切碎的杏仁、朗姆酒浸葡萄干混合。装入裱花袋,挤在烤好的2片饼干之间。
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