电商|盒马的阳谋,要让这届年轻人真正实现鲜花自由( 二 )


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电商|盒马的阳谋,要让这届年轻人真正实现鲜花自由
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鲜花电商的优势正在慢慢消散,用户也在不断流失,市场增量举步维艰。
产品和服务不到位,鲜花电商所推出包月等订购服务反而成了限制消费者的一把枷锁。
鲜花市场转了一圈,似乎又回到了起点。
而在这鲜花电商式微的这几年,生鲜电商作为一股新势力入局鲜花市场,而它们所瞄准的点就是供应链。
瞄准核心痛点盒马掀起生鲜电商做花热潮2020年的情人节尤其令人印象深刻。这是疫情时期的第一个情人节。
这次的情人节,笔者还给取了个新的名字“玫瑰花的葬礼”。
因为疫情的原因,云南的花农无法销售出去,成车的玫瑰花被倒入垃圾堆。
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消费者买不到花,买花的又赚不到钱。
抛却上面这种极端情况,当消费者在苦恼买不到便宜又好的花的同时,上游的鲜花农户也有他们的苦恼。
国内唯一一家有品牌的绣球农场,虽然已经做到亚洲最大的绣球供应商,但在鲜花的销售方式上仍然很传统落后的:主要供应到斗南花市销售,供应渠道单一、不稳定;不知道自己的花卖给了谁、也不了解消费者偏好;对终端市场的认知空白,导致无法反哺种植。
这与许多传统农民的困扰如出一辙:看天吃饭。对于花农来说,库存问题犹如“阿喀琉斯之踵”。
鲜花虽美,但这个产业链却不那么“美”,仍然属于没有被互联网深度改造的传统产业。
而如何改变这一现状,生鲜电商似乎给出了破解之道。
作为新零售的开山鼻祖,在“攻克”了波龙、帝王蟹这些最难搞的活海鲜之后,又“啃”起了鲜花“这根”硬骨头。2019年,盒马推出“白菜花坊”业务,目的就是降低消费者的买花门槛。
当时,盒马做到不少鲜花一块钱一支,真正做到了“白菜价”,不止年轻人会买,进店买菜的阿姨爷叔也会顺手带一把走。
此后,多家生鲜平台相继做起了线上花卉。
有人要问,生鲜做鲜花的逻辑在哪?其实也不难回答,就是供应链。
以盒马为例,它在全国有几百家门店,背后有完善的冷链能力。这就具备了做鲜花市场的绝佳条件。
做鲜花和生鲜某些东西是互通的,原有的能力可以很顺利的进行复用。
在入局鲜花市场后,盒马也在鲜花板块持续发力,频放大招。
今年5月20日,盒马宣布旗下鲜花品牌升级为“盒马花园”,将在全国近300家门店陆续完成改造。并在云南省建立了14个鲜花基地,每天都有运往浙江、江苏、上海、北京的“鲜花班车”。
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近期盒马又传出与亚洲规模最大的拍市昆明花拍中心达成战略合作,成立鲜花供应链公司。
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据了解,这家鲜花供应链公司,将打造成集种植、采购、加工、仓储、配送、物流、金融结算、培训等为一体的现代化、数字化、产业化的花卉高标准供应链服务平台,构建一个全新的花卉消费生态圈。
盒马做鲜花就是要把整个产业链打通。
首先从源头上保证鲜花的品质,提供新鲜多样的鲜花产品。据了解,目前盒马花园常见的主花材将常年保持在30~50种。
其次,盒马的数百家门店分布在一二线城市,这是鲜花消费的重点区域,市场需求广阔。
然后依托自身的冷链、配送等能力,将成本降到尽可能低,同时品质能够保证。
在这个夏天,盒马已经把绣球做到10元一支,只有行业价格的三分之一。

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