多加|一家小店朝中重臣为其题字，多加了一笔，成延续近五百年的老字号_多加|六必居|严嵩|明朝|嘉靖帝

在每个城市都会有些老字号店铺，这些店铺历经百年，甚至数百年延续至今，是几十代人共同的记忆，今天我们讲述的就是北京一家老字号的故事，靠着一罐酱菜，成为了家喻户晓的品牌，在经历了数百年的洗礼后，现今已成为资产上亿的企业。

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而还有一种说法是，当时六必居的酱菜卖得最好，嘉靖帝知道后让人买来品尝，没想到真的合胃口，便常常命下人购至宫中，做为下酒菜。有了皇帝这个活招牌，六必居的名声自然是大得很。而严嵩也经常光顾六必居，虽然交情不深，但也算是认识。之后赵氏兄弟找到严嵩题字时，他也没有推辞。但严嵩题字时还是“六心居”，严嵩觉得这个名字不好，六条心容易出矛盾，便在“心”上多加了一笔成了“必”，意思是说他们合伙人一条心做生意，生意会越做越红火。

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不管是哪个说法，“六必居”之后的生意确实是越做越大，因为酱菜买卖最赚钱，赵氏兄弟索性专门让六必居经营酱菜了，而酒类等另外开了店铺。从嘉靖年间到现在，六必居经营有方，保质保量，经历改朝换代、战火纷飞的洗礼后，发展越来越稳定，成为了一家有将近五百年历史的北京老字号店铺。
现今，六必居已经发展成为了一家食品有限公司，专门经营酱菜和调味品，年销售额达上亿元。而六必居的酱菜更是远销各地，甚至连日本首相来中国时都会带走六必居的酱菜。
【多加|一家小店朝中重臣为其题字，多加了一笔，成延续近五百年的老字号】不管是什么样的老字号，他们之所以能够延续数百年，和产品的质量、信誉都密不可分，尤其是食品行业，更要用心去做，让大家都能吃得放心。