汪海|淘特「务农」,叫板PDD( 三 )
从「最后的产品进城」来看,流通成本这个老大难问题也能被化解。农业部的报告数据称,我国农产品流通成本一般占总成本的40%左右,其中鲜活产品及果蔬产品要占60%以上,而国外发达国家物流成本一般控制在10%左右。经过层层流转和多个节点加价率高,每一个环节因为劳动、投入、损耗等要加价30%到50%左右。
而阿里供应链体系下,覆盖全国28省份900多个县域物流共配中心与遍布全国各城市的销地仓,能够保证来自全国8000多个乡镇的原产地农产品被「送出去」。这条“产-供-运-销”的数字化链路,可以降低6%-9%的流通损耗,不仅让前端果农定产保收入,提升供给竞争力,还能让更多消费者享受原产地平价好食材。
总结来看,这套产地直供模式的优势有三:直接向农户,砍掉部分总销、分销,避免加价,二是源头品控提升产品品质,三是加速流通率,减少库存缩短流通周期。这就是前面提到的打下「极致性价比」的基础。
该模式还有一个隐藏的优越性,就是互联网公司基于大数据能够发挥的预判和前瞻性。C2M的柔性供应链原理就在于此。产地直供直连消费者和上游生产者后,供需两端实现了高效匹配,以销定产成为可能。淘特可以基于数据规模化地锁定用户需求,反向引导不同产地的农民生产,这既解决了农民库存问题,也能让「溢价收购」成为常态。
农民此前的痛点也在这里,由于当前缺乏全国性农产品统计平台和菜市场实时价格,绝大多数分散的农户对下游市场的动态变化是未知的,而产地直供解决了一个最朴素的问题,农民终于知道种什么能赚钱了。
04 当年轻人开始回乡务农一个可预判的趋势是,当农产品源头达成了标准化、智能化,品质稳定趋于常态化,流通环节大规模简化后,农产品的品牌化就有了一定的可实现基础。
而当这种品牌化发展到一定程度,即拥有了低线城市爆发新锐农产品区域品牌的机遇,也带来了深入改造和振兴当地农业发展,促成人才和资金大面积回流的可能。
入选淘特丰收节,从400个优选产地直供800万款生鲜特产美食中脱颖而出的江西寻乌猕猴桃就是一个典型例子。
过去,当地果农在收购价上很难有话语权,也担心果子熟了没销路烂在地里,淘特进驻后,收购价比果贩子高了10%,并且在平台的流量漫灌和普惠补贴之下,来自全国各自的消费者对「寻乌的猕猴桃」产生了品牌认知。
当地澄江镇汶口村西山下的果农蓝奎绪对媒体坦言,「真的很感谢电商」,和淘特对接后自家果园得到是保姆式的服务,从开店、上新、运营、物流到营销,这些复杂流程都不用操心,「和其他平台不同,我只需要做好种植就行」。
效果显而易见,比如依托阿里体系下菜鸟等物流业务的配合,寻乌当地10斤装的水果发往全国,物流成本可以降到4元左右。「这在过去几乎不可能」。
蓝奎绪年轻的儿子蓝烨也在2018年大学毕业后回到了家乡。彼时寻乌县还没有摘掉贫困县的帽子,但蓝烨觉得像他这样玩得转互联网和电商的年轻人,能配合父亲更好地经营果园。
事实上,寻乌具备良好的水果种植条件。阿里巴巴乡村特派员、寻乌县乡村振兴领导小组副组长戈新县,曾经拿着“测糖仪”去过田垄,这里土壤微酸,昼夜大温差又大,综合因素加持下,寻乌猕猴桃的含糖量高达19.3%-20%,远远高出普通猕猴桃8%-15%的均值,此前也是脐橙的大规模产地。
当地政府也在2019年找过薇娅等头部主播带货,但备货先是出了问题,而后对采摘、打包和配送的温度处理缺乏经验,大部分果子都烂在了路上,哪怕政府出面赔钱退货,消费者对当地品牌的信任度直接下降,花了很久才恢复。
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