会员制|家乐福VS山姆:以会员制为名的逃离、内卷和暗战( 二 )


沃尔玛方向陆玖财经发来的回应表示,山姆并未看到有关方提供任何直接或间接的事实,表明山姆会员店存在所谓的“二选一”问题。同时,沃尔玛方也在这份回应中表示,“企业应专注自身特色开发,不断对商品和服务进行创新,简单的商品复制和同质化竞争,真正损害的是消费者的利益。”
孰是孰非,尚需有关部门的权威调查。但值得一提的是,这并非沃尔玛山姆首次被指对供应商下达“下架令”。早在2015年,就有媒体报道称,沃尔玛为防范物美集团的首家会员制商店尚佳顺利开业,向其供应商下通牒令,要求全线下架在尚佳的商品。
相对于沃尔玛对尚佳的狙击,在当下反垄断的大背景下,家乐福与山姆的争执也被舆论所放大。在业内看来,双方争执的背后,实际上是会员制赛道“暗战”变“明枪”的开端。
“即使山姆坐实‘二选一’,对山姆来说也是有委屈的成分。”河南一商超采购高管告诉陆玖财经,会员制的本质在于差异化的供应链,能购买其他商超无法提供的高性价比产品,才是会员愿意掏会费的根源。换句话说,山姆会员商店的产品,即使沃尔玛也无法共享它的优质供应链。
上述采购高管还表示,会员超市更像是买手制的精选,可选品牌并不多,但品质皆为上乘,培育消费者在这里产生“决策放权”的习惯,但前期需要付出比较大的选品和培育成本。
随着中国新中产阶级的崛起,会员制商超也迎来了增长期。尤其是会员制商超鼻祖Costco 2019年进入中国后,22-24亿元的销售业绩让诸多传统商超羡慕不已,纷纷喊出了大干快上与“抄、操、超”(抄学业务模式、学会操作流程、最后超过它)的商业策略。
例如,家乐福在首店公众开放日称“未来三年内,将中国市场的100家大卖场门店升级改造成会员店”。盒马、Fudi、永辉、北京华联等一大波玩家都在努力学习中寻求超越,散发强烈的“唯快不破”互联网基因。
佛系20年的山姆终于等来新中产阶级消费升级的风口,也等来了群狼环伺和内卷——随着会员制超市内卷,远郊策略降低成本的仓储式超市正在向市中心迁移;在国内消费者尚难以接受先缴会员费再进场的消费模式下,会费也正在降低门槛。
传统商超近“黄昏”?对于零售界“黄埔军校”家乐福来说,它参与和见证了中国零售业近30年的风云变迁。如今的境遇,也是当下整个传统商超业的缩影。
回到1995年圣诞节,家乐福在北京开出了首家名叫“创益佳商场”的大超市,自创的“大卖场”模式对于见惯百货商店的老百姓来说,无疑是个极其新鲜的事物。此后的家乐福在中国零售业一路走高,2004年底它在中国内地门店数量达到57家。也正是这一年,家乐福靠着单年2亿人光顾的数据,成为中国当之无愧的“零售之王”。
与此同时,永辉、大润发等本土品牌也凭借各自的差异化商业策略群雄并起,在中国零售业形成了百花齐放的局面。
随着电商与新零售的崛起,人、货、场的重构让传统商超辉煌不再。对于深挖供应链和消费需求的传统商超来说,新零售更像是直接新建了一座城,以前的护城河再深也没用。即使是不服输的大润发创始人黄明端也发出“时代抛弃你,连一声再见也不说”的感慨。
这声时代感慨,也为整个传统商超写下注脚。2021年三季度,永辉超市披露的三季报显示,2021年第三季度实现营业收入230.08亿元,同比增长3.86%;净利润亏损10.95亿元,永辉前三季度亏损21.78亿元。
被誉为“民营超市第一股”人人乐在今年前三季度亏损6.38亿元,同比下跌116.7%;即使是背靠阿里、获得新零售赋能的高鑫零售,也在“阿里化”的三年多内营收几乎陷入停滞,庆幸的是净利润还保持微增长。

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