彭心|消费3.0时代，品牌营销怎么玩？( 三 )_

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7分甜的创始人谢焕城是一个洞察力非常强的人，他发现甜品店的甜品多以碗装，不能堂食，不能边走边吃、不够便捷是个痛点，而奶茶店杯装的形式可以弥补这个不足，所以他就想到将碗装甜品改良成更易携带的杯装，制造了一个高度差异化的需求特征。
同时，7分甜“可以喝的甜品”聚焦在“芒果饮品”这一细分品类，推出了超级单品杯装杨枝甘露，在消费者心目中占据独特位置，让芒果饮品=7分甜。
通过创新了产品新特性，说起杨枝甘露，消费者自然而然会想到7分甜。这也让7分甜由此在喜茶、奈雪的茶等强势茶饮品牌中突围！
通过7分甜的案例，我们可以总结一下，如何让产品从众多竞品和替代品中脱颖而出呢？
找出差异化。
提炼品牌在该产品品类中的差异化特征，则是为了帮助消费者，在众多竞争品牌中做出有效选择，降低决策成本。

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体验是产品更大的价值，而设计提高了产品的附加值。这也是我的前东家名创优品一直以来贯彻的设计理念，要死磕设计，只有让消费者感觉到产品的价值远远超越了产品的价格，他们才会买单。
如果品牌只做价格，死路一条。在产品美感、品质保证的基础上，再谈价格，品牌才有竞争力。
二、造口碑：好产品我一直强调，做不好供应链就不要轻易做实体零售，当然，现在互联网企业也一样，供应链直接关系着产品的质量。

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名创优品对供应商的要求非常高，在每一个领域中都挑选全球数一数二的供应商做，第三名都不要。
这些供货商大都来自广交会的外贸供货商，因为它们聚焦的是欧美、日本等几个大客户，长期执行的是欧美、日本的标准，所以制造标准往往高于内销工厂。
和它们合作，名创优品享受到的就是外贸制造水平的红利，这也使得我们的产品品质媲美国际大牌。
以香水为例。名创优品的团队在调研中发现，现在市场上的香水，要么就是国际大牌，售价在700到1000多，要么就是没有品牌，这是个市场空白。
同时，与太阳眼镜一样，香水也是超级暴利行业，毛利高达50倍以上。即使今天在中国也不是每个人都能买得起这么贵的香水，更何况香水是快销品，是大众消费品，使用频率极高。
发现这个痛点后，名创优品找来国际一流的香料合作供应链奇华顿。
奇华顿具有200多年历史，迪奥、香奈儿等大品牌的产品都是他们供应，在全球有11家工厂，名创优品跟他们合作研发出了一款“花漾青春系列”香水，并把它定义为消费者人生第一支香水。
就像消费者的第一部车第一套房一样，名创优品的香水是他们的入门级产品，并延续优质低价的风格让他们轻松拥有，只卖15元、29、49这样的价位。
人生第一支香水这个概念，加上物超所值的价格，一面市就是一个爆品。
奈雪的茶中，我最喜欢的一款产品是“霸气橙子”——用两个新奇士橙，一个切片，一个榨汁，再配上两种柠檬。茶底选取来自两个不同产地的茉莉毛尖，加上新鲜茉莉花，口感层次非常丰富。
这款爆款产品的背后，却是凝聚着奈雪创始人一颗‘一杯好茶，一个软欧包，在奈雪遇到特别美好’的心。
在奈雪，除了创始人的身份，彭心将自己定义为首席产品研发官和首席产品经理，彭心深度参与到产品研发之中，为研发新品，她曾从早上试到凌晨，喝了40多杯产品，喝到吐了依然坚持，去寻找那种“恰到好处”的感觉。